身体美学ブログFhysical Aesthetics Blog

肉食化進む?日本

今日は肉の日?。NHKが肉特集連発。
野菜の日はなくても肉の日はある訳だ。
グルメ、ごちそうといえば肉。
ほぼメインに肉の画像が出てくる。

伝統的な和食より肉料理が人気。
医学からも肉食が奨励されている。
若者も高齢者も肉食化が進んでいる。

肉食は豊かさ?、経済発展=肉食嗜好。
全人類が肉食化したらどうなるか。
人口の多い新興国が肉食化すると。
畜産は環境負荷が大きいので地球が持たない。

日本は先進国なのに肉食化が進行中。
米や魚の消費は急減している。
肉を出せばみんな喜ぶと思っている。
本物の和食は衰退傾向にある。
誰も深く考えることなく。